Svježi tartufi i specijaliteti od tartufa iz Istre
Autentični istarski tartufi i pažljivo izrađeni proizvodi od tartufa za one koji cijene jednostavnost, prirodu i izvanredan okus.
Inspirirani barunicom Barbarom i njezinom ljubavlju prema Istri i njezinom prirodnom blagu, stvorili smo Tartufi della Baronessa. Kroz naše proizvode želimo sačuvati bogatu tradiciju tartufarenja regije te ponuditi autentične okuse vrhunske kvalitete.
Proizvodi od tartufa
Otkrijte naš izbor specijaliteta od tartufa, stvorenih kako bi jedinstveni okus istarskih tartufa unijeli u svakodnevno kuhanje i gurmanska iskustva.
-
Namaz od bijelog tartufa
Redovna cijena Od €16,00 EURRedovna cijenaProdajna cijena Od €16,00 EUR -
Bijela tartufata | Luksuzni umak od tartufa
Redovna cijena Od €15,00 EURRedovna cijenaProdajna cijena Od €15,00 EUR -
Ekstra djevičansko maslinovo ulje s bijelim tartufom
Redovna cijena €17,00 EURRedovna cijenaProdajna cijena €17,00 EUR -
Crna tartufata | Istarski umak od tartufa
Redovna cijena Od €13,00 EURRedovna cijenaJedinična cijena €100,00/kgProdajna cijena Od €13,00 EUR
Naša priča
U mirnim šumama Istre, gdje zemlja krije jedno od najizvanrednijih blaga prirode, stvorili smo Tartufi della Baronessa.
Ideja nikada nije bila samo izgraditi brand, već stvoriti priču – priču koja odražava eleganciju, strpljenje i poštovanje prema prirodi. Baronessa je u srcu ove vizije: simbol profinjenosti, intuicije i bezvremenske ljepote, vodeći nas u pristupu svakom pronađenom tartufu i svakom proizvodu koji stvaramo.
Ono što počinje u šumi, nastavlja se u našim rukama, gdje se tradicija susreće s pažljivom izradom. Svaki tartuf nosi svoj karakter, a naša je uloga očuvati njegovu autentičnost bez kompromisa.
Lov na tartufe
Zakoračite u šume Istre i otkrijte fascinantan svijet tartufa. Pridružite se iskusnim tartufarima i njihovim dresiranim psima dok traže jedno od najcjenjenijih blaga prirode. Saznajte više o lokalnim tradicijama, uživajte u ljepoti krajolika i doživite uzbuđenje pronalaženja tartufa u njihovom prirodnom staništu. Autentična istarska avantura za gurmane, ljubitelje prirode i znatiželjne istraživače.
Zašto odabrati Tartufi della Baronessa?
Autentičnost ukorijenjena u Istri
Mi nismo samo prodavači; mi smo lovci. Svaki tartuf koji nudimo ručno je ubran iz srca Istre, jedne od najekskluzivnijih regija tartufa na svijetu. Od šume do stola, naš put osigurava da iskusite najčišće, najsvježije tartufe.
Neusporediva kvaliteta
Naši tartufi simbol su luksuza i izvrsnosti. Ručno odabiremo svaki komad, osiguravajući da dobijete samo najbolje – bilo da se radi o aromatičnom bijelom tartufu ili zemljanom crnom tartufu, savršenstvo je zajamčeno u svakom zalogaju.
Tradicija susreće strast
S godinama iskustva u lovu na tartufe, donosimo duboko ukorijenjenu strast za očuvanjem istarske baštine, isporučujući istovremeno proizvode svjetske klase. Kada odaberete nas, ne kupujete samo tartufe – vi ste dio baruničine ostavštine.
Predanost izvrsnosti
Vjerujemo u transparentnost, vrhunsku kvalitetu i nezaboravno korisničko iskustvo. Od gurmanskih kuhara do ljubitelja hrane, naši tartufi i proizvodi od tartufa osmišljeni su da svako jelo uzdignu na razinu umjetnosti.
Globalni doseg
Gdje god se nalazili, mi donosimo okus Istre do vašeg praga. Pouzdanom, profesionalnom dostavom, vaši tartufi stižu svježi kao u trenutku kada su iskopani.
Često postavljana pitanja
Koliko dugo traju tartufi?
Pravilno skladišteni u hladnjaku, svježi tartufi traju do 14 dana.
Kako koristim svježe tartufe?
Narežite tanke ploške preko toplih jela neposredno prije posluživanja – tjestenine, rižota, jaja ili čak tostiranog kruha premazanog maslacem.
Tartufi se nikada ne bi smjeli izravno kuhati.
Koliko tartufa je potrebno za jedno jelo?
Za dva tanjura preporučujemo 10–15 grama.
Možete upotrijebiti više za intenzivniji doživljaj.
Kako su pakirani tartufi?
U izoliranom pakiranju s ulošcima za hlađenje, plus prekrasno pakiranje spremno za poklon.
Svježina i dojam zajamčeni.
Trebam li rezač tartufa?
Topla preporuka.
Pravi rezač tartufa ili fini ribež dat će vam one tanke listiće koji savršeno oslobađaju aromu.
Nudimo oboje – izrađene od pravog drva i nehrđajućeg čelika.
Je li ovo prikladno kao poklon?
Apsolutno.
Naše pakiranje je dizajnirano da impresionira jednostavnošću i elegancijom.
Savršeno za ljubitelje hrane, domaćine ili jednostavno da počastite sebe.
Koliko traje dostava?
Šaljemo u roku od 1-2 radna dana.
Dostava unutar Hrvatske obično traje 1-3 radna dana, ovisno o vašoj lokaciji.
Ne vidite svoju zemlju prilikom naplate? Pošaljite nam poruku i provjerit ćemo možemo li napraviti da tartufi pronađu put do vas. Međunarodne dostave obično traju do 7 dana.
Mogu li pratiti narudžbu?
Da.
Primit ćete broj za praćenje čim vaš paket napusti našu trgovinu.
Što ako nisam kod kuće kad stigne?
Naše je pakiranje dizajnirano tako da vaši tartufi ostanu hladni.
Međutim, preporučujemo da budete dostupni za preuzimanje paketa kako biste osigurali optimalnu svježinu.
Također možete preusmjeriti svoju narudžbu na obližnji GLS Parcel Locker za fleksibilnije preuzimanje.
Moji tartufi stigli su prekriveni bijelim slojem – što trebam učiniti?
Ponekad se na tartufima tijekom transporta stvori tanak bijeli sloj. To je prirodna plijesan koja se razvija na nekim svježim namirnicama. To je također znak da je tartuf prirodan i zdrav.
Jednostavno očistite tartuf četkicom za tartufe ili čistom spužvom (može poslužiti i četkica za zube) s malo vode. Zatim ga obrišite čistom krpom ili papirnatim ručnikom. Nakon toga je spreman za posluživanje.
Zašto svježi tartuf nema istu snažnu intenzivnost kao ulje ili pasta od tartufa?
Proizvodi od tartufa (ulja, kreme, paste) često sadrže dodane arome koje pojačavaju miris i okus. Svježi tartuf je prirodan i suptilan.
Njegova raskoš leži u profinjenosti, ne u intenzitetu.
Ako više volite intenzivniju aromu i okus tartufa, možete dodati neke od gore navedenih proizvoda ili jednostavno upotrijebiti veću količinu svježeg tartufa.
Koje načine plaćanja prihvaćate?
Trenutačno prihvaćamo debitne kartice,Apple Pay,Google Pay i plaćanje pouzećem (COD).
Sva plaćanja su sigurna i kriptirana.